Stiegl от Австрия – сред НАЙ-добрите!

Ако трябва да отличим някоя австрийска бира, от досегашния ни опит с марки от тази страна, то почетното място определено ще се заеме от “Stiegl”. В нашия вариант – опитана в скромна бутилчица от 330 мл, но абсолютно достатъчно, за да остави впечатление за една от най-хубавите бири, които някога сме пили. И не случайно!

“Stiegl” има изключително интересна история и традиции, с които определено може да се похвали. Марката е най-популярната, произлизаща от Залцбург, а първите писмени сведения за нея датират от далечната 1492 година. Да, точно така. Някъде около сто години след като България пада под турско робство, в Австрия започва произвдоството на тази именита бира. Твърди се, че един от големите фенове на пивото бил самият Моцарт!

Подемът за марката настъпва обаче след 1863 година, когато се мести от старата част на Залцбург в новата, по-модерна част – Максглан. През 2005 пък е построена чисто нова сграда на пивоварната, тъй като старата вече не можела да смогва на огромните производствени количества. Според собствениците й, в момента тя е най-модерната пивоварна в Европа. Много неща са се променили от създаването на “Stiegl” до днес, но едно остава непроменено – все още е частна пивоварна, с роден град Залцбург.
“Stiegl” има едно специално лого – червена стълбичка, на всички свои етикети. То символизира пивопроизводството на най-високо ниво… или поне така твърдят производителите й. Пазарният дял на марката е цели 11% – най-високият за частна пивоварна в Австрия. На база данни от 2007 година, фирмата е произвела 960 000 хектолитра бира. Работниците, влагащи усилия за създаването на това изключително пиво, са 690 човека.

Подемът за марката настъпва обаче след 1863 година, когато се мести от старата част на Залцбург в новата, по-модерна част – Максглан. През 2005 пък е построена чисто нова сграда на пивоварната, тъй като старата вече не можела да смогва на огромните производствени количества. Според собствениците й, в момента тя е най-модерната пивоварна в Европа. Много неща са се променили от създаването на “Stiegl” до днес, но едно остава непроменено – все още е частна пивоварна, с роден град Залцбург.

“Stiegl” има едно специално лого – червена стълбичка, на всички свои етикети. То символизира пивопроизводството на най-високо ниво… или поне така твърдят производителите й. Пазарният дял на марката е цели 11% – най-високият за частна пивоварна в Австрия. На база данни от 2007 година, фирмата е произвела 960 000 хектолитра бира. Работниците, влагащи усилия за създаването на това изключително пиво, са 690 човека.

Нашите впечатления са за една от разновидностите на бирата – “Stiegl Goldbr?u”. Но какво да напиша за нея?! Цветът и е перфектен – светъл, кехлибарен, газировката е абсолютно достатъчна и много приятна, а вкусът е лек и супер освежаващ. Бира, с голямо Б. Директно във въображаемия топ 5 на Биролога… за сега. 🙂

За всички разновидности на “Stiegl”, които може да намерите в Австрия (а най-вероятно и в Щатите), може да прочетете повече в официалния сайт на пивоварната. Отделете им внимание – заслужава си.

Ценовият клас е малко по-нисък от 1 евро за бутилка от 330 мл. Все още ни предстоят, надяваме се, още впечатления от тази пивоварна.