Debowe Mocne – полска радост за сетивата


“Debowe” е една от приятните бирени изненади, които сме имали напоследък. Намерихме я в едно малко магазинче на оживена улица в Единбург и доста се почудихме дали не е вино или сайдер, преди да си я купим. Срещу скромните 1,49 паунда, продавачът от индийски произход ни увери, че това е една много хубава полска бира. Е, човекът се оказа прав.

“Debowe” е много вкусна и ароматна бира, която може адски бързо да ти замае главата – алкохолното съдържание е цели 7%. Това обаче я прави доста приятно мезе за всякакви манджи и хапки. Може да се каже, че е леко газирана и напомня на ейл, но всъщност е светло пиво. Дъбови нотки няма, но “Debowe” притежава всички качества, които трябва да има едно класно пиво. Явно полските бирени специалисти са се научили на нещо за времето от 1629 година насам (която е отбелязана на етикета)…

Препоръчваме от сърце.

Официален сайт не открихме. 🙂

След поправка от наши читатели, имаме вече и намерен официален сайт: Debowe Mocne

Tyskie – полско светло пиво

Едно от най-нормалните неща, които можеш да срещнеш в магазините из цяла Великобритания, са полските продукти. Като почнем от хапване и стигнем до пийване, качествата на голяма част от тях изобщо не са за пренебрегване, а и често напомнят на любими вкусове от българската кухня, което ги прави още по-ценни.

Една от полските бири, които може да си купите на Острова, се казва “Tyskie”. Бърза проверка за повече информация, показва, че пивоварната производител – “Kompania Piwowarska”, е с традиции и много спечелени медали за качество. “Tyskie” е приятна светла бира, която бледнее на вкус и цвят, но явно е харесвана от мнозина, защото е най-добре продаваната бира за последните няколко години в родината си Полша. Предлага се в най-различни разфасовки, а марката е генерален спонсор и на много спортни събития. Като цяло – една от бирите, които лесно може да забравите, но не пречи да й давате шанс многократно.

Официален сайт: Tyskie

Ambrosius (strong): Произведено за Kaufland

Произведените специално за някоя голяма верига хипермаркети продукти обикновено са символ на лошо качество. С една и съща марка може да се намерят от тоалетна хартия и носни кърпи до солети, кисело мляко и храна за кучета.

Следващата ни спирка не е типичен пример за такова производство, но е направена по поръчка на “Kaufland”. Бирата се казва “Ambrosius”, полска е, и в нашия случай носи гръмкото “strong” след името си. Всъщност тази бира наистина е по-тежка от останалите. При създаването си е съдържала 7.2% алкохол, но от 2008г. то е само 6.6%.

Какви са впечатленията ни от нея? Обобщено – не сме впечатлени изобщо. Блудкав, бозав вкус, кофти цвят, неприятен дъх, калпава газировка. “Ambrosius” (strong) може и да се предлага за около лев за половинлитрово кенче, но това определено не я направи по-желана и търсена от нас след първото й опитване. Прегледът на чуждестранните сайтове за класиране на бири по определени показатели също показа, че масово биропиещото множество не е във възторг от качествата й. Това е един от онези продукти, които потвърждават лошото впечатление за всички с етикет “специално поръчни от (произволно избрано име на хипермаркет)”.

Официален сайт бирата си няма, а етикетът, който ви показваме по-долу не е абсолютно съющият като този на продаваното в България пиво, но е много близко и лесно ще се ориентирате. 🙂Ambrosius