Stephans Brau – много гадна немска бира!

Много е лесно да се пише, когато си опитал гадна бира. А когато е особено гадна – още по-лесно. Купихме си с доста голяма надценка “зеленият” “Stephans Brau” от магазинче в центъра на Кюстендил. Оказа се, че тази бира се предлага за малко под 1 лев в супермаркетите “Kaufland” и даже има доста разновидности. Честно казано, след челния ни опит – няма да ги опитваме. Който смее – предизвикваме го да ни разкаже тук!!!

“Stephans Brau” е поредното потвърждение, че евтините немски бири у нас не струват. Алкохолното съдържание е 4.8%, а вкусът е направо потресаващ. Първо те рязва, после ти горчи зверски и накрая смърдиш, сякаш си изял нещо отдавна развалено. Сигурни сме, че все някой би харесал това подобие на бира, но сме убедени, също така, че това е една от най-гадните, които някога сме пили. Дано поне някой, който е намерил пълните кенчета до контейнера, където ги оставихме, да е останал доволен… Но едва ли. 😉 Предупреждаваме ви – не пийте тази “бира”!

Stephans Brau

Weihenstephaner – тъмно, мътно и много вкусно немско пиво

Приятно удоволствие е да ви разкажем за най-старата пивоварна в света и за една от многото бири, които тя произвежда… Всъщност, трудно ни е да проследим фактите и дали наистина става въпрос за “първите в света”, но със сигурност знаем, че “Weihenstephan” в Бавария е на няколко стотин години. В самото си начало, пивоварната се стопанисвала от монаси, но по-късно производството за разраснало и се превърнало в доходоносен частен бизнес.

В София успяхме да попаднем на една от бирите, които се произвеждат там –  Weihenstephaner dark wheat. Да, точно така, правилно сте разбрали. Става въпрос за тъмна, но и мътна бира! Честно казано, опитахме я преди доста време и малко ни се губят подробностите около вкуса й, но със сигурност можем да кажем, че биричката е доста сносна – има приятна газировка, плътен вкус, типичен за мътната бира, но и лека остатъчна нишка на тъмно пиво. Доста интересна бира – рядко можеш да попаднеш на подобна комбинация в България, така че, ако я мернете на някоя витрина – дайте й шанс, нищо, че е лято и обстановката е по-подходяща за леки и светли пилсове.

Точната цена не си спомняме, но можете да хвърлите едно око на официалния сайт на пивоварната производител Weihenstephan.

От пивоварната на немския херцог – Tegernseer!

За тази бира, както и за доста други, трябваше отдавна да ви разкажем, но като няма муза за приказки – явно не му е било времето по-рано. Нашата чудесна приятелка Йоанна посети последното издание на Октоберфест в Германия и от китните немски покрайнини ни донесе сложната за произнасяне “Tegernseer”. Честно казано, бледнеят спомени от вкуса на това пропътувало доста километри пиво, но със сигурност знаем, че не беше никак лошо.

Може би, тези подробности ще са ви по-интересни – херцогският “Bayerische Brauhaus Тегернзее” е наследник на пивоварна, основана през 1050 година. На същото място пък през 746 година е основан бенедиктински манастир. Пивоварната се конкурира с тази в Келхайм Бургенланд за титлата на втората най-стара и все още съществуваща пивоварна в Бавария след Баварската държавна пивоварна Weihenstephan (основана през 1040 година).

Алкохолното съдържание на “Tegernseer” е 5.6%. Препоръчваме ви я при всички положения! 🙂

Официална страница: http://www.braustuberl.de/