Marston’s Strong Pale Ale: добро качество от Англия

Pedigree

“Marston’s Strong Pale Ale” е много приятен английски ейл, с традиции от 1834 година. Отличава се с приятен вкус и цвят, лек аромат и процес на студена ферментация, при който основните съставки се оставят да придадат най-хубавите си черти, отлежавайки за дълъг период от време.

Няма как да не се съгласим с производителите на “Marston’s Strong Pale Ale”, че тя е изключително пивка – със своите 6.2% алкохолно съдържание, “Marston’s” все пак успява да не се натрапва или натежи – напивате си се бързо и сигурно, но усещането в никакъв случай не е за тежка бира.

Препоръчваме като една от свежите и различни бири от Англия, които може да намерите на добра цена във всеки голям супермаркет във Великобритания.

Цената не си я спомняме вече, но разфасовките са обикновените половинлитрови стъклени бутилки.

Официален сайт: Marston’s Strong Pale Ale

Marston's Strong Pale Ale

London Pride: Заслужен повод за гордост!

“London Pride” е бира, която със сигурност ще срещнете някъде из Англия. Това е едно от питиетата, с които Лондон се гордее, така че е добра идея да го прибавите в списъка си с “неща, които трябва да опитам, когато отида в Англия”. Със своите 4.7% алкохолно съдържание, “London Pride” е достойна за нашата добра оценка – много приятна и пивка бира, в която не усетихме прехвалените няколко вида хмел, които са откроени в официалния сайт на пивоварната производител, но това не я прави по-малко значима като разнообразие в ежедневието ни от блудкави ейлове.

И като споменахме производителите – това са ”Fuller’s” – компания, отговорна за разпространението на около дузина ейлове, които с различен успех се нареждат във витрините на големите английски супермаркети и пъбове. Както може да се досетите, “London Pride” не е особено популярна в Шотландия, но затова пък местните имат съвсем основателно оправдание.

Официален сайт: London Pride

p.s. Честита нова година! Ще се опитаме през тази да сме по-често насреща/на бира. 🙂

London Pride beer

Bud – американската бирена класика

Трудно ни беше да разберем каква точно е разликата между Budweiser, който е с родина САЩ, и този “Bud”, който днес съвсем случайно фиксирахме в хладилника на едно магазинче за алкохол и цигари на “Христо Ботев”, малко преди Петте кьошета, но и няма особено значение.

Догадките ни стигнаха до там, че вероятно “Bud”-ът, който опитахме днес, е внос от Англия, където се произвежда пивото по лиценз на американската компания. Както и да е, ето малко факти. “Bud” е с 5% алкохолно съдържание, във въпросното магазинче се продаваше само в разфасовки от 330мл, стъкло, вкусът е доста специфичен, а остатъчен аромат няма. Бихме я причислили към по-скоро добрите бири, но с някои малки забележки. При по-голямо количество изпита бира, със сигурност ще се усети, че тя влиза много леко, но не е нищо особено. Производителите се гордеят с традиция от над 133 години, както и с технология, при която бирата се произвежда само от 5 основни съставки – малц, зърно, мая, ориз (!) и вода. Не е ясно до колко английският еквивалент е запазил тези съотношения, но със сигурност не пречи да опитате от внесения у нас “Bud”. Все пак струваше само 1,50 лв.

Тези дни ще ви разкажем и за “чешкия” “Budweiser”.

Официален сайт на майката пивоварна: Budweiser

Bud