Beer Video Review: Caledonian Brewery, Unmistakably Bill’s

Bill McLaren is a legend of Scottish rugby – he was not a player but an amazing commentator. To celebrate the 90th anniversary of his birthday, we tasted and reviewed the beer created by the Edinburgh based Caledonian Brewery. We loved the beer and we were very interested to learn more about Bill and his amazing contribution to the sport of rugby. To celebrate his life and career, we selected some of his best rugby quotes:

He kicked that ball like it were three pounds o’ haggis.

I look at Colin Meads and see a great big sheep farmer who carried the ball in his hands as though it was an orange pip.

I’ve hardly ever had to pay to get in (the best thing in his view about 50 years of commentary at rugby matches).

He can smell a try like a forest animal.

Here is our video review of “Bill’s” beer. Raise a glass for Bill and celebrate his life with us!

Deuchars IPA – гордостта на Единбург

Шотландците не се гордеят много с бирите, които се произвеждат на територията на страната. Повечето са определяни като блудкави или откровено неприятни, но единствената, за която не може да чуете негативна дума от местен, това е “Deuchars IPA” (по-често наричана просто IPA). Дали това се дължи на факта, че пивоварната производител е единствената оцеляла от 40-те някогашни фабрики за бира? Възможно е. Още по-вероятно е обаче хората наистина да харесват вкуса на това пиво. А то наистина няма типичните характеристики на лекоалкохолния шотландски ейл.

“Deuchars” се произвежда вече повече от 100 години, а мълвата твърди, че в пивоварната (Caledonian Brewery), разположена недалеч от нашето обиталище, можело да влезе всеки и да разгледа. Биричката има няколко световни награди за нефилтрирано пиво, но всъщност по-скоро бихме могли да я определим като светъл полу-лагер, полу-ейл, с приятен вкус, достатъчно изразен аромат и газировка, на ръба на удоволствието. Рядко можеш да си намериш “Deuchars” в супермаркета, въпреки че най-логично е да е точно обратното. Уви, пивото се намира по-лесно в пъбовете и заведенията и определено ви го препоръчваме при гостуване в Единбург.

Официален сайт: Deuchars IPA