Karlovacko: Хърватската Загорка?

Лятото скоро ще си отиде, но това не значи, че сме спрели да пием Бира. Смятаме да продължим да извършваме тази си любима дейност и през по-студените месеци от годината, затова ще се радваме да следите Биролога ни за свежи попълнения.

Новото ни предложение е отново с родина Хърватия. “Karlovacko” е може би най-разпространеното пиво в балканската страна – с традиции в производството на пенливата течност и на особена почит от местното население. Произвежда се в “Karlovacko Pivovara”, която съществува от 1854 г., в град Карловац, който е в бизнеса от доста по-рано – 1779 г.

Вкусът на “Karlovacko” – на стандартното (светло) пиво, не е особено хубав. Първите впечатления са, че наподобява този на стара “Загорка”, което няма как да определим като нейн плюс. Ароматите са по-силни от необходимото за такъв тип напитка, но някой с “по-разчупени” рецептори може и да я одобри. 😉

От април 2003 “Karlovacko Pivovara” е част от “Heineken Group”. В пивоварната се произвеждат четири разновидности от тази марка – светло, тъмно, зимно и безалкохолно “Karlovacko”. Светлото е с 5.4% алкохол в себе си.

През 2005 то успява да спечели златния медал в категорията на бирите с алкохол между 4.5 и 5.5% на наградите на Международната асоциация на производителите на бира.

Ценовият клас за бутилката от половин литър е около 2 евро. В заведенията в Загреб се предлага и по-скъпо, в магазините – може да се намери и по-евтино. Разфасовките й са стандартни, като големи пластмасови бутилки също са налице. 😉

Официална страница: Karlovacko

Ozujsko – спомени от старо време

Лека, с много фин аромат, почти неосезаем, примерно в кръчма, или друго помещение с наситени миризми. Много лек намек за хмел, изключително пивка и въпреки това – доста силна за светла бира. Лично наблюдение – изключително много прилича на едновремешното светло, което се продаваше масово и почти единствено по времето на соца, и малко след него. С тази разлика, че тук бутилката е само зелена, има си етикет и капачка, която не прилича на всики останали капачки, от всичко останало, което се продава в стъклени бутилки, включително и олЮ. А също и това, че не се налага да гледаш за утайки 🙂 Като цяло – досегашният ми опит, доста беден засега, показва, че хърватите, по лично мое мнение, правят качествена бира :). Както и всички балканци впрочем.

Исторически тази бира също печели точки. Произвежда се в Zagrebacka pivovara от 1892 година.

Спонсор са и на националния отбор по фубтол на Хърватска.

В България, за съжалениене, не се среща, или поне аз не съм.
Страницата им, в типично хърватски стил, си е само на техния език, тъй че не успях да изкопча други интересни факти 🙂
Официален сайт – Ozujsko

Ценови клас – ~2 евро.