Weihenstephaner – тъмно, мътно и много вкусно немско пиво

Приятно удоволствие е да ви разкажем за най-старата пивоварна в света и за една от многото бири, които тя произвежда… Всъщност, трудно ни е да проследим фактите и дали наистина става въпрос за “първите в света”, но със сигурност знаем, че “Weihenstephan” в Бавария е на няколко стотин години. В самото си начало, пивоварната се стопанисвала от монаси, но по-късно производството за разраснало и се превърнало в доходоносен частен бизнес.

В София успяхме да попаднем на една от бирите, които се произвеждат там –  Weihenstephaner dark wheat. Да, точно така, правилно сте разбрали. Става въпрос за тъмна, но и мътна бира! Честно казано, опитахме я преди доста време и малко ни се губят подробностите около вкуса й, но със сигурност можем да кажем, че биричката е доста сносна – има приятна газировка, плътен вкус, типичен за мътната бира, но и лека остатъчна нишка на тъмно пиво. Доста интересна бира – рядко можеш да попаднеш на подобна комбинация в България, така че, ако я мернете на някоя витрина – дайте й шанс, нищо, че е лято и обстановката е по-подходяща за леки и светли пилсове.

Точната цена не си спомняме, но можете да хвърлите едно око на официалния сайт на пивоварната производител Weihenstephan.

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrob: Мътно, плътно и вкусно

“Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr?b” е поредната ни спирка из неизброимите марки немско пиво. Пивоварната производител е “Paulaner”, а разновидността на бирата, за която ще ви разкажем малко повече този път, е бяла, пшенична, нефилтрирана или както решите, че ви е удобно да я наречете. 😉
Струва си да отбележим, че именно тази е и една от най-хубавите “мътни” бири, които сме пили. За отбелязване е и фактът, че се предлага в две различни на цвят, но иначе напълно идентични кенчета от половин литър, които не трябва да ви заблуждават, че съдържат нещо различно (както се случи с нас). Всъщност, синьото и светло бежавото нефилтрирано “Paulaner” имат малки вкусови различия, но не си заслужава да им обърнемм внимание.
Като цяло – чудесна бира! С перфектно количество газировка и баласиран вкус, за своите 5.5% алкохол. Пяната е плътна, дори леко жълтеникава и много вкусна. Подобаващо – цветът е плътен, леко по-тъмен и приемливо мътен. Ароматът е ненатрапващ се, а ако се съсредоточите е твърде възможно да усетите остатъчен вкус на мед. Във всеки случай – нещо сладко, което ви кара да си сипете още една, и още една, и още една… халба. 🙂
Историята на “Paulaner” Ни връща в далечната 1634 година в Мюнхен. Бирата започва да се вари от местните монаси, които се подчиняват строго на закона за чистотата на пивото от 1516, който гласи, че в него трябва да има единствено хмел, малц и чиста вода. След доста промени, сливания и прехвърляния на правата върху различни местни пивоварни, “Paulaner” се утвърждава като едноличен лидер в региона, а марките, които произвежда в момента наброяват цели 16. “Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr?b” обаче е най-успешна в и извън Германия.
“Paulaner” е официален спонсор на футболен клуб “Байерн Мюнхен” (FC Bayern M?nchen) и на хокейния отббор “Hannover Scorpions”.
Повече подробности за историята на тази марка и за всичките и инциативи, може да прочетете в официалния й сайт.
Ценовият клас е малко над 1 евро, поне в България.

“Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrob” е поредната ни спирка из неизброимите марки немско пиво. Пивоварната производител е “Paulaner”, а разновидността на бирата, за която ще ви разкажем малко повече този път, е бяла, пшенична, нефилтрирана или както решите, че ви е удобно да я наречете. 😉

Струва си да отбележим, че именно тази е и една от най-хубавите “мътни” бири, които сме пили. За отбелязване е и фактът, че се предлага в две различни на цвят, но иначе напълно идентични кенчета от половин литър, които не трябва да ви заблуждават, че съдържат нещо различно (както се случи с нас). Всъщност, синьото и светло бежавото нефилтрирано “Paulaner” имат малки вкусови различия, но не си заслужава да им обърнемм внимание.

Като цяло – чудесна бира! С перфектно количество газировка и баласиран вкус, за своите 5.5% алкохол. Пяната е плътна, дори леко жълтеникава и много вкусна. Подобаващо – цветът е плътен, леко по-тъмен и приемливо мътен. Ароматът е ненатрапващ се, а ако се съсредоточите е твърде възможно да усетите остатъчен вкус на мед. Във всеки случай – нещо сладко, което ви кара да си сипете още една, и още една, и още една… халба. 🙂

Историята на “Paulaner” ни връща в далечната 1634 година в Мюнхен. Бирата започва да се вари от местните монаси, които се подчиняват строго на закона за чистотата на пивото от 1516, който гласи, че в него трябва да има единствено хмел, малц и чиста вода. След доста промени, сливания и прехвърляния на правата върху различни местни пивоварни, “Paulaner” се утвърждава като едноличен лидер в региона, а марките, които произвежда в момента наброяват цели 16. “Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr?b” обаче е най-успешна в и извън Германия.

“Paulaner” е официален спонсор на футболен клуб “Байерн Мюнхен” (FC Bayern M?nchen) и на хокейния отбор “Hannover Scorpions”.

Повече подробности за историята на тази марка и за всичките и инициативи, може да прочетете в официалния й сайт.

Бутилките и кенчетата са до 500 ml.

Ценовият клас е малко над 1 евро, поне в България. paulaner-weissbier