Beer Video Review: Krafty Brew, Grapefruit IPA

От няколко седмици, Биреният блог има ново начинание – видео ревюта на любимите ни бири. Името на новия канал в YouTube e My Beer Experience и ще се радваме, ако се абонирате. Първото от поредица видеа, които ще публикуваме всяка седмица за вас, е на “Grapefruit IPA” на Kafty Brew.


A few weeks ago, the team behind this Beer blog has started a new venture – making video review about our favourite beers. The name of our new YouTube channel is My Beer Experience and we would appreciate if you subscribe. The first video from our list we plan to publish each week is for the “Grapefruit IPA” by Krafty Brew. Enjoy! It’s in English, btw!

Prodigal Sun: Още една перла от Williams Bros!

Williams BrosНяма как да си кривим душата – “Williams Bros. Brewing Company” са една от най-любимите ни пивоварни. Не знаем как го правят, но създателите на тези бири винаги съумяват да ни впечатлят. При тях няма място за разочарование. Преди време сме ви разказвали за три от техните бири – “Seven Giraffes“, “March of the Penguins” и “Midnight Sun“, а в серия от няколко следващи постинга, ще се опитаме да ви опишем и останалите им бири, които сме имали щастието да опитаме.

Този път е ред на “Prodigal Sun” – пиво с деликатен плодов вкус и аромат. Алкохолното съдържание е 4.1% – напълно достатъчно, за да се насладите на всички краски във вкуса, без да се напиете от щастие. 🙂 Както и останалите бири на пивоварната, “Prodigal Syn” се намира сравнително лесно в шотландските супермаркети на цена от около 2 паунда.

Наздраве!

Официален сайт: Prodigal Sun

Prodigal Sun

Gentleman Jack: Бирата (а не уискито)!

“Gentleman Jack” е ненатрапчив ейл, произведен специално за супермаркетите Asda от пивоварната с благозвучното име “Shepherd Neame”. Това е една приятна бира, която има леко захаросан вкус и 5% алкохолно съдържание. Освен специфичното й име, което я прави объркваща за почитателите на по-специалното уиски, реално за “Gentleman Jack” няма какво чак толкова интересно да ви разкажем. Така й не можахме да открием официален сайт, който да ни обясни по-подробно каква е историята на туй пиво. Както и да е – има доста подобни бири във Великобритания – от графа “просто приятни”, които няма да останат в съзнанието ни с нищо особено, освен с бутилката, която остава за спомен в колекцията ни.

Ако успеете да намерите официален сайт, пуснете един коментар. Благодарим! 🙂

Gentleman Jack beer

London Pride: Заслужен повод за гордост!

“London Pride” е бира, която със сигурност ще срещнете някъде из Англия. Това е едно от питиетата, с които Лондон се гордее, така че е добра идея да го прибавите в списъка си с “неща, които трябва да опитам, когато отида в Англия”. Със своите 4.7% алкохолно съдържание, “London Pride” е достойна за нашата добра оценка – много приятна и пивка бира, в която не усетихме прехвалените няколко вида хмел, които са откроени в официалния сайт на пивоварната производител, но това не я прави по-малко значима като разнообразие в ежедневието ни от блудкави ейлове.

И като споменахме производителите – това са ”Fuller’s” – компания, отговорна за разпространението на около дузина ейлове, които с различен успех се нареждат във витрините на големите английски супермаркети и пъбове. Както може да се досетите, “London Pride” не е особено популярна в Шотландия, но затова пък местните имат съвсем основателно оправдание.

Официален сайт: London Pride

p.s. Честита нова година! Ще се опитаме през тази да сме по-често насреща/на бира. 🙂

London Pride beer

Wild Oat Stout – тъмно, вкусно, ароматно пиво

“Wild Oat Stout” е произведена от “TSA Brewing Co.” и е с алкохолно съдържание от 4.5%. Това е една много “привлекателна” бира – със страхотен аромат, лека газировка, плътен тъмен цвят и страхотен леко сладък вкус. Бира, която може да комбинирате чудесно с прясна салата и пърежни кюфтенца – поне ние така направихме и останахме много доволни. Препоръчваме от сърце! 🙂

За съжаление, не можем да ви разкажем твърде много за историята й, тъй като е почти невъзможно да се открие някаква по-конкрентна информация. От друга страна – за наша радост, “Wild Oat Stout” се предлага в шотландските клонове на немската верига “Aldi” през коледно-новогодишния период.

Официален сайт: отново на пивоварната “TSA Brewing Co.

Wild Oat Stout

March of the Penguins: ароматна и пивка тъмна бира от Шотландия

Williams BrosКоледните празници в Шотландия са чудесен повод магазините да се напълнят с най-разбообразни ейлове, които няма как да не стоплят от умиление нашите сърца. Въпреки, че до Коледа остава повече от месец, щандовете вече преливат от бири, които преди това не сме виждали. Днес ще ви разкажем за още едно подобно пиво…

“March of the Penguins” е приятна тъмна бира – стаут, според етикета. Алкохолното съдържание е почти 5% и е произведена отново от шотландската пивоварна “Williams Bros”, които в предишни “издания” сме ви представяли с “Midnights Sun” и “Seven Giraffes“. Има силно изразен и приятен плодов аромат (който се дължи най-вече на бонус портокаловата кора), но вкуса е трудно доловим, а послевкус направо липсва. Оставя странното впечатление, че не си пил бира, след като си глътнал няколко хубави глътки. Подходяща за мезе на черен шоколад.

Официален сайт: March of the Penguins

March of the Penguins beer

Raj India Pale Ale – светла и рязка, но от класа

“Raj India Pale Ale” е произведена от TSA Brewing Co (които всъщност са с пълното име Traditional Scottish Ales Brewing Company). Пивоварната се опитва да запази традициите в бироправенето в Шотландия и за целта пуска на пазара бири с много типични за региона имена и специфичен вкус.

Може да се каже, че “Raj” притежава всички типични черти на бирите с етикет IPA (india pale ale) – със светъл цвят, рязкост и лек аромат, тя може да допадне на мнозина. Въпреки първоначалните приятни впечатления, възможно е да ви дойде малко в повечко газираността й и резкостта на вкуса, но това в никакъв случай не я прави лоша – въпрос на вкус. Алкохолното съдържание в нея е 4% и определено й отива.

Официален сайт на пивоварната (защото бирата не фигурира със собствена страница): TSA Brewing Co.

Raj India Pale Ale

Midnight Sun: арометен тъмен ейл

Williams Bros“Midnight Sun” е поредното изкушение, предлагано от пивоварната “Williams Bros Brewing Co.”. С плътен вкус и много приятен, лек плодов аромат, тя е подходящ избор за есенно-зимния период.

В Шотландия, където се произвежда и продава, това не е от особено значение, защото времето винаги е от този тип, т.е. подходящо. 😉 Може да се каже, че “Midnight Sun” има само един малък недостатък – усеща се дъх на спирт, след по-голяма глътка, но това е чисто субективно впечатление. Алкохолното съдържание е 5.6%, а бонус съставката в пивото е щипка джинджър.

Цената е около 1.60 паунда за половин литър.

Официален сайт: Midnight Sun

Midnight Sun beer

Old Engine Oil: Бира с вкус на машинно масло?!

Harviestoun brewery“Old Engine Oil” е сред най-новите ни открития в света на британските ейлове. Няма как да не ви привлече с името си, етикета и посланието – това е една много тъмна, горчиво-сладка бира, с алкохолно съдържание от 6%. Пълен екстаз за вкусовите рецептори и удоволствие за пиене във всякаква обстановка, но най-вече в есенен съботен ден, когато навън тъкмо започва да се стъмва…

Бирата е в портфолиото на старите ни познайници от “Harviestoun” от Шотландия, които произвеждат и “Bitter & Twisted“, за която сме ви разказвали преди време.

“Old Engine Oil” е специална бира, която трябва да бъде опитана от всеки познавач.

Официален сайт: Old Engine Oil 

Old Engine Oil beer

 

Banks’s Bitter: Английски битър с качества

Banks's Beer logoВ последно време имаме страхотната възможност да опитаме много и различни видове ейлове и битъри. Днес ще ви разкажем за едно от последните ни открития, а именно “Banks’s Bitter” на Banks’s and Co., която се вари в Park Brewery, намираща се в Уувърхемптън (да ни простят всички, които смятат, че града се изписва по друг начин!).

Биричката е много приятна – супер подходяща за есенно-зимния период, с плътен вкус и богат аромат. На няколко пъти попадахме на партиди, които нямаха особено добре изразен аромат, но в края на краищата удоволствието от питието бе на лице. “Banks’s Bitter” има 3.8% съдържание на алкхол, което я прави много лека и пивка. Що се отнася до производителите й – могат да се похвалят с завидно количество история зад гърба си.

Пивоварната е основана през далечната 1875-та и през годините успява да се затвърди като символ на този регион от Великобритания. “Banks’s” може да се открие и в разновидност mild, която все още не сме имали късмета да опитаме, но се надяваме и това да стане скоро. Впрочем, в момента производител на бирата е Mansfield Brewery Co Ltd, които поемат официално пивоварната през 2005-та година. 🙂

Цената на този битър е много прилична – 0.99 паунда, предлагана  в немската верига “Aldi”.

Официален сайт: Banks’s Bitter

Banks's Bitter beer