Gosser от Австрия: С дъх на бонбони

Доста странно заглавие, а? Но как да е различно, когато една от австрийските бири, с които страната най-много се гордее, наистина има остатъчен дъх на бонбони.
Иначе какво да кажем за “G?sser”? Тя е обикновена, светла бира. Има приятна газировка и не особено силен аромат. Съвсем нормално пиво, което нямаше да е толкова интересно, ако не беше този толкова натрапчив бонбонен вкус. Отне ни известно време, за да се сетим на какви точно лакомства наповодява, но така и не стигнахме до верния отговор. Ако някой от вас е стигнал до подобно заключение и има някакви идеи – добре дошъл е тук да ги сподели. Изпиването на цяло кенче е предизвикателство за сетивата, което можем да определим като по-скоро приятно.
“G?sser” се произвежда в една от големите области на Австрия – Стирия. Бирата даже може да бъде определена за символ на цялата област. Зеленият цвят, в който е издържан етикетът на марката, е символ на сърцето на местността. Той е и нейна запазена марка.
Интересно е, че все по-често в най-различни магазини в София се намират кенчетата “G?sser”. Те са половинлитрови – предполагаме, че в Австрия има доста по-голямо разнообразие в разфаасовките. Пивоварната производител явно държи доста на марката си, което е видно най-вече от петте й разновидности. Ценовият клас е около 1 евро, а за отбелязване е, че рекламни пана с логото на бирата могат все по-често да бъдат забелязани на състезанията по ски алпийски дисциплини.
Официален сайт: G?sser

Доста странно заглавие, а? Но как да е различно, когато една от австрийските бири, с които страната най-много се гордее, наистина има остатъчен дъх на бонбони.

Иначе какво да кажем за “G?sser”? Тя е обикновена, светла бира. Има приятна газировка и не особено силен аромат. Съвсем нормално пиво, което нямаше да е толкова интересно, ако не беше този толкова натрапчив бонбонен вкус. Отне ни известно време, за да се сетим на какви точно лакомства наповодява, но така и не стигнахме до верния отговор. Ако някой от вас е стигнал до подобно заключение и има някакви идеи – добре дошъл е тук да ги сподели. Изпиването на цяло кенче е предизвикателство за сетивата, което можем да определим като по-скоро приятно.

“G?sser” се произвежда в една от големите области на Австрия – Стирия. Бирата даже може да бъде определена за символ на цялата област. Зеленият цвят, в който е издържан етикетът на марката, е символ на сърцето на местността. Той е и нейна запазена марка.

Интересно е, че все по-често в най-различни магазини в София се намират кенчетата “G?sser”. Те са половинлитрови – предполагаме, че в Австрия има доста по-голямо разнообразие в разфаасовките. Пивоварната производител явно държи доста на марката си, което е видно най-вече от петте й разновидности. Ценовият клас е около 1 евро, а за отбелязване е, че рекламни пана с логото на бирата могат все по-често да бъдат забелязани на състезанията по ски алпийски дисциплини.

Официален сайт: G?sser

G?sser

Kapsreiter Landbier от Австрия

Ей, голямо чудене и умуване беше, докато разбера кое е марката всъщност и кое името на фирмата производител. В края на краищата, ето представянето на поредното австрийско пиво тук в Бирлога – “Kapsreiter” (landbier) или иначе казано – светло пиво. 🙂

Още в самото начало няма как да не се спра отново на факта, че и тази бира е бутилирана в любимите ни шишенца с капачка тип лЕмондЕ-от-онуй-време. Стъклото е тъмно, релефно – с отличителните за пивоварната знаци, с красив, приличащ на детска рисунка, етикет. До тук добре.

Производител е “Brauerei Kapsreiter GmbH” или иначе казано – едноименната пивоварна. Варенето на пенливата течност там е започнало през далечната 1590 година, като в момента фирмата разпространява още няколко марки бира, сред които “Marzen” и “Stadtbr?u”.

Вкусът на таз хубавица, която ще запомним най-вече с етикета и бутилката, не е особено приятен. С риск отново някой да се обиди – напомня на вкусовите “качества” на развалена “Загорка”.  Дали е от хмела, който използват австрийците или от нещо друго… сякаш наблюдаваме тенденция бирите от тази страна да имат маааалко по-странен и тегав вкус. Алкохолът тук е 5.3%, което ми се струва множко за светла бира, но хората произвеждат вече над 350 години… Кои сме ние, че да им се бъркаме в рецептите?!

Официален сайт “Kapsreiter” си няма, но пък може да видите как изглежда бутилчицата.

Stadtb

Ценовият клас е около и малко над 1 евро – както вече сме се разбрали, в супермаркетите във Виена. 😉kapsreiter

Избрано от Австрия: Wieselburger

Австрия е страна, от която може да очакваш всичко. Както невероятно червено вино, така и прекрасна бира, с традиции и изискан вкус. Втората ни спирка сред местните бири е при “Wieselburger” – пиво, произвеждано в град Визелбург от 1770 година.

Вкусовите качества тук са безспорни. Става въпрос за наистина класен продукт, който се продава и в страхотно приятните стъклени бутилки с капачка тип “лимонадата-от-едно-време”. Самото начало на “контакта” с подобна бира е толкова приятно, че след това, дори да има някакви дребни недостатъци, тя се възприема по различен начин. Ритуалът на отварянето е толкова ключов, колкото и самото пиене. Алкохолът в традиционния, светъл вариант на бирата, е 5%.

Какво още да кажем  за “Wieselburger”? Пивоварната производител се е захванала с няколко нейни разновидности + 10-те вида оригинален “Kaiser” и “Heineken” за Австрия.

Ценовият клас, проверен във Виена, е около 1 евро +/- 50 евро цента, което за бира с подобни качества си е направо нищо. Говорим за цена в супермаркет, разбира се. 😉

Любопитен факт е, че наскоро с тази бира вървяха и специални промоционални талони, които по познатата ни схема с кодове и изпращане на смс-и, даваха възможност на 20-на късметлии да се сдобият със стар модел колело, специално създаден за марката.

Официалният сайт на “Wieselburger” е много атрактивен, но, за съжаление, е само на немски.

Wieselburger

Stiegl от Австрия – сред НАЙ-добрите!

Ако трябва да отличим някоя австрийска бира, от досегашния ни опит с марки от тази страна, то почетното място определено ще се заеме от “Stiegl”. В нашия вариант – опитана в скромна бутилчица от 330 мл, но абсолютно достатъчно, за да остави впечатление за една от най-хубавите бири, които някога сме пили. И не случайно!

“Stiegl” има изключително интересна история и традиции, с които определено може да се похвали. Марката е най-популярната, произлизаща от Залцбург, а първите писмени сведения за нея датират от далечната 1492 година. Да, точно така. Някъде около сто години след като България пада под турско робство, в Австрия започва произвдоството на тази именита бира. Твърди се, че един от големите фенове на пивото бил самият Моцарт!

Подемът за марката настъпва обаче след 1863 година, когато се мести от старата част на Залцбург в новата, по-модерна част – Максглан. През 2005 пък е построена чисто нова сграда на пивоварната, тъй като старата вече не можела да смогва на огромните производствени количества. Според собствениците й, в момента тя е най-модерната пивоварна в Европа. Много неща са се променили от създаването на “Stiegl” до днес, но едно остава непроменено – все още е частна пивоварна, с роден град Залцбург.
“Stiegl” има едно специално лого – червена стълбичка, на всички свои етикети. То символизира пивопроизводството на най-високо ниво… или поне така твърдят производителите й. Пазарният дял на марката е цели 11% – най-високият за частна пивоварна в Австрия. На база данни от 2007 година, фирмата е произвела 960 000 хектолитра бира. Работниците, влагащи усилия за създаването на това изключително пиво, са 690 човека.

Подемът за марката настъпва обаче след 1863 година, когато се мести от старата част на Залцбург в новата, по-модерна част – Максглан. През 2005 пък е построена чисто нова сграда на пивоварната, тъй като старата вече не можела да смогва на огромните производствени количества. Според собствениците й, в момента тя е най-модерната пивоварна в Европа. Много неща са се променили от създаването на “Stiegl” до днес, но едно остава непроменено – все още е частна пивоварна, с роден град Залцбург.

“Stiegl” има едно специално лого – червена стълбичка, на всички свои етикети. То символизира пивопроизводството на най-високо ниво… или поне така твърдят производителите й. Пазарният дял на марката е цели 11% – най-високият за частна пивоварна в Австрия. На база данни от 2007 година, фирмата е произвела 960 000 хектолитра бира. Работниците, влагащи усилия за създаването на това изключително пиво, са 690 човека.

Нашите впечатления са за една от разновидностите на бирата – “Stiegl Goldbr?u”. Но какво да напиша за нея?! Цветът и е перфектен – светъл, кехлибарен, газировката е абсолютно достатъчна и много приятна, а вкусът е лек и супер освежаващ. Бира, с голямо Б. Директно във въображаемия топ 5 на Биролога… за сега. 🙂

За всички разновидности на “Stiegl”, които може да намерите в Австрия (а най-вероятно и в Щатите), може да прочетете повече в официалния сайт на пивоварната. Отделете им внимание – заслужава си.

Ценовият клас е малко по-нисък от 1 евро за бутилка от 330 мл. Все още ни предстоят, надяваме се, още впечатления от тази пивоварна.