Wild Oat Stout – тъмно, вкусно, ароматно пиво

“Wild Oat Stout” е произведена от “TSA Brewing Co.” и е с алкохолно съдържание от 4.5%. Това е една много “привлекателна” бира – със страхотен аромат, лека газировка, плътен тъмен цвят и страхотен леко сладък вкус. Бира, която може да комбинирате чудесно с прясна салата и пърежни кюфтенца – поне ние така направихме и останахме много доволни. Препоръчваме от сърце! 🙂

За съжаление, не можем да ви разкажем твърде много за историята й, тъй като е почти невъзможно да се открие някаква по-конкрентна информация. От друга страна – за наша радост, “Wild Oat Stout” се предлага в шотландските клонове на немската верига “Aldi” през коледно-новогодишния период.

Официален сайт: отново на пивоварната “TSA Brewing Co.

Wild Oat Stout

March of the Penguins: ароматна и пивка тъмна бира от Шотландия

Williams BrosКоледните празници в Шотландия са чудесен повод магазините да се напълнят с най-разбообразни ейлове, които няма как да не стоплят от умиление нашите сърца. Въпреки, че до Коледа остава повече от месец, щандовете вече преливат от бири, които преди това не сме виждали. Днес ще ви разкажем за още едно подобно пиво…

“March of the Penguins” е приятна тъмна бира – стаут, според етикета. Алкохолното съдържание е почти 5% и е произведена отново от шотландската пивоварна “Williams Bros”, които в предишни “издания” сме ви представяли с “Midnights Sun” и “Seven Giraffes“. Има силно изразен и приятен плодов аромат (който се дължи най-вече на бонус портокаловата кора), но вкуса е трудно доловим, а послевкус направо липсва. Оставя странното впечатление, че не си пил бира, след като си глътнал няколко хубави глътки. Подходяща за мезе на черен шоколад.

Официален сайт: March of the Penguins

March of the Penguins beer

Raj India Pale Ale – светла и рязка, но от класа

“Raj India Pale Ale” е произведена от TSA Brewing Co (които всъщност са с пълното име Traditional Scottish Ales Brewing Company). Пивоварната се опитва да запази традициите в бироправенето в Шотландия и за целта пуска на пазара бири с много типични за региона имена и специфичен вкус.

Може да се каже, че “Raj” притежава всички типични черти на бирите с етикет IPA (india pale ale) – със светъл цвят, рязкост и лек аромат, тя може да допадне на мнозина. Въпреки първоначалните приятни впечатления, възможно е да ви дойде малко в повечко газираността й и резкостта на вкуса, но това в никакъв случай не я прави лоша – въпрос на вкус. Алкохолното съдържание в нея е 4% и определено й отива.

Официален сайт на пивоварната (защото бирата не фигурира със собствена страница): TSA Brewing Co.

Raj India Pale Ale

Midnight Sun: арометен тъмен ейл

Williams Bros“Midnight Sun” е поредното изкушение, предлагано от пивоварната “Williams Bros Brewing Co.”. С плътен вкус и много приятен, лек плодов аромат, тя е подходящ избор за есенно-зимния период.

В Шотландия, където се произвежда и продава, това не е от особено значение, защото времето винаги е от този тип, т.е. подходящо. 😉 Може да се каже, че “Midnight Sun” има само един малък недостатък – усеща се дъх на спирт, след по-голяма глътка, но това е чисто субективно впечатление. Алкохолното съдържание е 5.6%, а бонус съставката в пивото е щипка джинджър.

Цената е около 1.60 паунда за половин литър.

Официален сайт: Midnight Sun

Midnight Sun beer

Old Engine Oil: Бира с вкус на машинно масло?!

Harviestoun brewery“Old Engine Oil” е сред най-новите ни открития в света на британските ейлове. Няма как да не ви привлече с името си, етикета и посланието – това е една много тъмна, горчиво-сладка бира, с алкохолно съдържание от 6%. Пълен екстаз за вкусовите рецептори и удоволствие за пиене във всякаква обстановка, но най-вече в есенен съботен ден, когато навън тъкмо започва да се стъмва…

Бирата е в портфолиото на старите ни познайници от “Harviestoun” от Шотландия, които произвеждат и “Bitter & Twisted“, за която сме ви разказвали преди време.

“Old Engine Oil” е специална бира, която трябва да бъде опитана от всеки познавач.

Официален сайт: Old Engine Oil 

Old Engine Oil beer