Belhaven Best – не най-добрата, но сред най-популярните

Ако случайно се чудиш с коя бира да започнеш пътешествието си сред питиетата на Острова, “Belhaven Best” е един доста добър избор. Биричката е супер ейл с алкохолно съдържание от 3.5%, а ако си я поръчаш някъде наливна, ще получиш 3.2% алкохол… 🙂 Това е една от хубавите шотландски бири – произведена от “The Belhaven Brewery”, разположена в източното градче Дънбар. Препоръчително е да я пийвате сериозно охладена, защото тогава се разкриват максимално качествата й – приятен аромат, чудесен цвят и не особено гъста пяна. “Best” е доста лека, но и пивка бира. Заслужава си да отбележим, че марката води началото си от 1719 година. Смятай!

Можете да я намерите на страшни промоции – 18 кенчета от 440ml могат да се открият лесно срещу 8 до 10 паунда. Заслужава си инвестицията.

Официален сайт: Belhaven Best

Belhaven Best, beer, Scottish beer

Deuchars IPA – гордостта на Единбург

Шотландците не се гордеят много с бирите, които се произвеждат на територията на страната. Повечето са определяни като блудкави или откровено неприятни, но единствената, за която не може да чуете негативна дума от местен, това е “Deuchars IPA” (по-често наричана просто IPA). Дали това се дължи на факта, че пивоварната производител е единствената оцеляла от 40-те някогашни фабрики за бира? Възможно е. Още по-вероятно е обаче хората наистина да харесват вкуса на това пиво. А то наистина няма типичните характеристики на лекоалкохолния шотландски ейл.

“Deuchars” се произвежда вече повече от 100 години, а мълвата твърди, че в пивоварната (Caledonian Brewery), разположена недалеч от нашето обиталище, можело да влезе всеки и да разгледа. Биричката има няколко световни награди за нефилтрирано пиво, но всъщност по-скоро бихме могли да я определим като светъл полу-лагер, полу-ейл, с приятен вкус, достатъчно изразен аромат и газировка, на ръба на удоволствието. Рядко можеш да си намериш “Deuchars” в супермаркета, въпреки че най-логично е да е точно обратното. Уви, пивото се намира по-лесно в пъбовете и заведенията и определено ви го препоръчваме при гостуване в Единбург.

Официален сайт: Deuchars IPA

Загорка Rezerva – сполучлив зимен експеримент


Тази зима “Загорка” решиха да хвърлят ръкавицата на предизвикателството, излизайки на пазара със съвсем нов продукт. Тяхното “тъмно”, всъщност е тъмно-червено и е със силно изразен вкус на боровинки. Най-голямата изненада при “Загорка Rezerva” e, че въпреки усещането за боровинков сок, тя е доооста алкохолна – цели 6%. И така, както сладко-сладко си я пийваш, неусетно се спускаш под масата… 🙂

“Загорка Резерва” всъщност събуди доста емоции в местните биропийци и блогъри. Не един и двама бяха поканени да я опитат “специално”, даже и ние бяхме поканени, но по обективни причини – нямаше как да се включим. 😉 Ние се присъединяваме към онази половина от хората, опитали я, които харесват доста новата “Загорка” и искрено пожелаваме успех на производителя. Цената за пивото е съвсем нормална, а това, че се намира дори и в пицария в кв. “Борово”, дава още един плюс. Ще се радваме, ако “резервата” не е наистина само за 2011-та. А, да, честита нова бирена година и на вас!