Много твърдо немско – Apostel Brau!

Кратка и много правилна публикация за Apostel Brau от друг български блог, ни припомни, че трябва и ние да разкажем за едно от най-тежките бирени изкушения, които сме опитвали. Родина на бирата с алкохолно съдържание от 7.9% е Германия, естествено. 😉 “Apostel Brau” се намира рядко в София и ако не сте голям  късметлия, едва ли ще я намерите лесно. Цената й е поносима – малко над лев, като за тежка бира. Ние я намерихме в квартално магазинче в “Лозенец”, близо до площад “Журналист”, и от случайната ни среща останаха доста интересни спомени.

Високото съдържание на алкохол винаги е доста рисковано, независимо кой е производител. Има един тънък момент, с който трябва да се внимава – бирата да не удря с отвратително тежък дъх и да не е прекалено сладникава, газировката също трябва да е налична, но пък и да не се прекалява с нея, защото има риск да се премине в друга категория алкохолни напитки. Накратко – Apostel Brau е от по-хубавите тежки бири, които сме пили – всичко й е умерено, доколкото може да се говори за такова нещо при подобен клас пиво… Пивоварната производител датира от 1713 година. Тогава май сме били под турско робство, а?

Както й да е – в Германия може да го намерите в най-различни разфасовки, като същата марка има и версия с 5.0% алкохол.

Официален сайт: Apostel Brau

Krombacher – немска бира N1!

Колкото и да гледате статистиките по продажби на бира в Германия, едва ли ще намерите по-голяма пивоварна от Krombacher. Със своите 6,4 милиона хектолитра за 2008-ма година, производителите могат да се похвалят като най-продаваните на немска територия. Пивоварната води началото си от 1803 година и в момента в нея работят близо 900 души. Самата бира Krombacher има няколко разновидности, като този разказ се отнася до версията “pils”. Иначе има и безалкохолна, и тъмна…

“Krombacher” е чудесна бира. “Типично немска” – разбирайте го, както прецените, но е приятна, леко блудкава, доста газирана и с мек вкус, който остава след първите няколко глътки. Направо учудващо как и в България не е достатъчно известна. Може би заради цената й – малко над 2 лева за кенче.

В София може да я намерите в някои от големите вериги магазини и както и друг път се е случвало, ние си я купихме от “Пикадили”. Това е една от малкото големи вериги у нас, която напоследък успява да ни изненада с някакви по-интересни марки. Е, имайте предвид и цените – от магазина може да се очаква всичко. 😉

Ако искате да прочете още доста хвалебствия за “Krombacher”, моля, заповядайте в официалния сайт на пивоварната производител.

Псссс – има и чисто немски сайт.

DAB – сръбско… не, немско пиво!

От известно време живеехме със заблудата, че DAB е сръбска бира. Може би заради една нейна много яка реклама на сръбски, или за това, че наистина я видяхме на територията на съседката ни. Вярно, нито беше най-разпространена, нито се пиеше от местните… но както и да е! Dab в София е налична май единствено в Пикадили. Всъщност името й е съкращение от Dortmunder Actien Brauerei. Това е и една от най-популярните марки на немския град Дортмунд, където пивоварната е отворена в далечната 1868-ма година.

Вкусът на Dab е приятен, даже леко се губи, ако уцелите по-газирана. На цвят може преспокойно да я объркате с Krombacher, за който ще ви разкажем също скоро. Като цяло – хубава, но леко неутрална бира. Без особени качества, но в никакъв случай – неприятна. Както се разбрахме, в България трудно ще я намерите, а най-вероятно е да бъде в бутилка от 330 ml., в каквато си я купихме и ние. Цената – около 2,20лв. за шишенце. За опит е ОК, но едва ли ще ви стане ежедневно пиво…

Официален сайт: DAB