Ambrosius (strong): Произведено за Kaufland

Произведените специално за някоя голяма верига хипермаркети продукти обикновено са символ на лошо качество. С една и съща марка може да се намерят от тоалетна хартия и носни кърпи до солети, кисело мляко и храна за кучета.

Следващата ни спирка не е типичен пример за такова производство, но е направена по поръчка на “Kaufland”. Бирата се казва “Ambrosius”, полска е, и в нашия случай носи гръмкото “strong” след името си. Всъщност тази бира наистина е по-тежка от останалите. При създаването си е съдържала 7.2% алкохол, но от 2008г. то е само 6.6%.

Какви са впечатленията ни от нея? Обобщено – не сме впечатлени изобщо. Блудкав, бозав вкус, кофти цвят, неприятен дъх, калпава газировка. “Ambrosius” (strong) може и да се предлага за около лев за половинлитрово кенче, но това определено не я направи по-желана и търсена от нас след първото й опитване. Прегледът на чуждестранните сайтове за класиране на бири по определени показатели също показа, че масово биропиещото множество не е във възторг от качествата й. Това е един от онези продукти, които потвърждават лошото впечатление за всички с етикет “специално поръчни от (произволно избрано име на хипермаркет)”.

Официален сайт бирата си няма, а етикетът, който ви показваме по-долу не е абсолютно съющият като този на продаваното в България пиво, но е много близко и лесно ще се ориентирате. 🙂Ambrosius

Българският Schweik – чешка традиция само на думи

Едно от най-лесните неща е да пишеш за много хубава бира, а едно от най-трудните – да се опиташ да разкажеш за много лоша такава. Един отрицателен пример в нашия Бирлог се пада на пивото “Schweik” (да, написано точно така, на латиница) на великотърновкста пивоварна “Болярка”.
Сухата информация за “Schweik” е следната – Състав: вода, малц, хмел; Екстракт: 11,7° Р, Алк. 4,8% Об.; “Пиво произведено и бутилирано от „Болярка ВТ“ АД по оригинална чешка технология. Да се съхранява на сухо и хладно място, защитено от пряка слънчева светлина. Препоръчителна температура на консумация от 5° до 8° С.” От “Болярка” са горди, че това е поредната им собствена марка, но в общи линии гордостта им трябва, според нас, да приключи до тук. “Schweik” всъщност е с лош вкус, с вял (ако може да се изразя така) цвят, висока газираност и въобщееее… бирата е зле. Съмнявам се, че ще може да издържите да изпиете цяла чаша, да не говорим за бутилка. Преживяването е екстремно и не е за всеки, хе-хе.
“Schweik” е на пазара от 2007 година, но “старата чешка традиция”, за която претендират производителите, си остава само на хартия (и екран). Наистина – да ме прощават всички от “Болярка”, но “Schweik” е зле!
Цената за половин литър е ниска и може да се намери в повечето магазини в София.
Отделен официалн сайт няма. 🙂

Едно от най-лесните неща е да пишеш за много хубава бира, а едно от най-трудните – да се опиташ да разкажеш за много лоша такава. Един отрицателен пример в нашия Бирлог се пада на пивото “Schweik” (да, написано точно така, на латиница) на великотърновската пивоварна “Болярка”.

Сухата информация за “Schweik” е следната – Състав: вода, малц, хмел; Екстракт: 11,7° Р, Алк. 4,8% Об.; “Пиво произведено и бутилирано от „Болярка ВТ“ АД по оригинална чешка технология. Да се съхранява на сухо и хладно място, защитено от пряка слънчева светлина. Препоръчителна температура на консумация от 5° до 8° С.” От “Болярка” са горди, че това е поредната им собствена марка, но в общи линии гордостта им трябва, според нас, да приключи до тук. “Schweik” всъщност е с лош вкус, с вял (ако може да се изразя така) цвят, висока газираност и въобщееее… бирата е зле. Съмнявам се, че ще може да издържите да изпиете цяла чаша, да не говорим за бутилка. Преживяването е екстремно и не е за всеки, хе-хе.

“Schweik” е на пазара от 2007 година, но “старата чешка традиция”, за която претендират производителите, си остава само на хартия (и екран). Наистина – да ме прощават всички от “Болярка”, но “Schweik” е зле!

Цената за половин литър е ниска и може да се намери в повечето магазини в София.

Отделен официалн сайт няма. 🙂бира Швейк

Schofferhofer Grapefruit Hefeweizen: Не сок, а бира от грейпфрут

“Schofferhofer” е една от онези бири, които имат страшно много разновидности – коя от коя по-интересни и странни. Днешната публикация ще бъде посветена на “Schofferhofer Grapefruit Hefeweizen”. Както може би ще се досетите от нейното име, бирата има вкус на грейпфрут и ако има друго пиво, с което можем най-бързо да я сравним, то това е “Tuborg Lemon”.

По външни белези – цвят, газираност и аромат, този представител на семейство “Schofferhofer” си е направо безалкохолно газирано питие с вкус на грейпфрут. Тънкият момент е, че алкохолното съдържание от 2.5% наистина успява да напомни за вкуса на бира. Това прави от нея едно прекрасно пиво за летните жеги, което може чудесно да се комбинира с огромен сладолед например, ха-ха. 🙂 А сега сериозно – ако признавате, че бирата може да има различен аромат от традиционния на хмел и малц и имате малко по-разкрепостено отношение към бирата – “Schofferhofer Grapefruit Hefeweizen” определено ще ви хареса. Единственият й недостатък май е, че е в бутилчици от 250 ml.

Производител е “Binding-Brauerei AG” във Франкфурт, които са виновници и за “Clausthaler“.

За по-любопитните и тези, като мен, които много-много не разбират немски, ще поясни, че това hefeweizen всъщност значи мая + пшеница. Ти да видиш! 🙂

В София може да се намери в някои от по-големите хипермаркети, като “345”. Цената и е около 2 лева, по спомени от преди месец.

Официален сайт: SchofferhoferSchofferhofer Grapefruit