Kapsreiter Landbier от Австрия

Ей, голямо чудене и умуване беше, докато разбера кое е марката всъщност и кое името на фирмата производител. В края на краищата, ето представянето на поредното австрийско пиво тук в Бирлога – “Kapsreiter” (landbier) или иначе казано – светло пиво. 🙂

Още в самото начало няма как да не се спра отново на факта, че и тази бира е бутилирана в любимите ни шишенца с капачка тип лЕмондЕ-от-онуй-време. Стъклото е тъмно, релефно – с отличителните за пивоварната знаци, с красив, приличащ на детска рисунка, етикет. До тук добре.

Производител е “Brauerei Kapsreiter GmbH” или иначе казано – едноименната пивоварна. Варенето на пенливата течност там е започнало през далечната 1590 година, като в момента фирмата разпространява още няколко марки бира, сред които “Marzen” и “Stadtbr?u”.

Вкусът на таз хубавица, която ще запомним най-вече с етикета и бутилката, не е особено приятен. С риск отново някой да се обиди – напомня на вкусовите “качества” на развалена “Загорка”.  Дали е от хмела, който използват австрийците или от нещо друго… сякаш наблюдаваме тенденция бирите от тази страна да имат маааалко по-странен и тегав вкус. Алкохолът тук е 5.3%, което ми се струва множко за светла бира, но хората произвеждат вече над 350 години… Кои сме ние, че да им се бъркаме в рецептите?!

Официален сайт “Kapsreiter” си няма, но пък може да видите как изглежда бутилчицата.

Stadtb

Ценовият клас е около и малко над 1 евро – както вече сме се разбрали, в супермаркетите във Виена. 😉kapsreiter

Твърдо пиво от Русия: Девятка Крепкое

В дебрите на руското производство на алкохол всеки може да се изгуби. Какво беше изумлението ми обаче, когато осъзнах, че и по отношение на бирата братята руснаци хич не си поплюват…
Първият ни и единствен за сега досег до руско пиво е с един изключителен продукт. “Девятка Крепкое” на “Балтика” е направо стряскащо начало на запознанството ни с необятните руски биропроизводителни възможности.
Да започнем от самото начало. “Девятката” е с алкохолно съдържание 8% и това е причина едно стандартно кенче от половин литър да е достатъчно да позамае главите и на тримата души, които се опитват да го изпият, поделяйки си го. Сега си представете същата тази бира в разфасовка от 2,5 литра. Точно така, номер 9 се предлага дори в 1,5 и 2,5-литрови пластмасови бутилки. Сигурна съм, че подобен “малък литър” е достатъчен да натряска една сюрия народ. Газирано вино, ама не съвсем. 😉 Цветът е тъмен, вкусът е тежък, парфюмиран и мнооого високоалкохолен. Нормално, а? 😉
За първи път в пивоварната “Балтика” произвеждат своя номер 9 през 1998 и от тогава тя става хит сред руското население, което е почитател на малко по-нискоалкохолните напитки, т.е. на всички онези (колкото и да са малко), които не люскат водка за сутрешна гимнастика на устната кухина. През 2005 година марката променя коренно външния си облик и лого и започва да се продава и в по-големите разфасовки, за които споменах по-горе. Тази възсилна бира в момента се предлага в близо 40 държави, сред които Германия, Ирландия, Франция, САЩ, Мексико, Монголия и дори Южна Корея.
А сега малко и за тази велика пивоварна – “Baltika Breweries”. Тя е най-големият производител на подобни напитки в цяла Русия, а от 1996 година е и бирен лидер в пазара на страната. “Балтика” окупира и първите места в Европа по продажби. Пивоварните й са разпръснати из десет града на държавата, като нов завод има дори в Азербейджан. Бира, произведена от “Балтика”, може да си пазарувате от Виетнам, Австралия и Нова Зеландия. И това ако не е успех! 🙂
“Девятката”, за която си говорим днес, е една малка част от многото марки, с които се е захванал производителят й. Може да потънете в детайлите на всички бири от нейната серия (от 0 до 9), както и да разберете, че има “Tuborg Black” от официалния сайт на пивоварната.
Ценовият клас тук е неясен, но и не ни интересува особено. С нетърпение очакваме срещата си със следващата руска бира. 🙂

В дебрите на руското производство на алкохол всеки може да се изгуби. Какво беше изумлението ми обаче, когато осъзнах, че и по отношение на бирата братята руснаци хич не си поплюват…

Първият ни и единствен за сега досег до руско пиво е с един изключителен продукт. “Девятка Крепкое” на “Балтика” е направо стряскащо начало на запознанството ни с необятните руски биропроизводителни възможности.

Да започнем от самото начало. “Девятката” е с алкохолно съдържание 8% и това е причина едно стандартно кенче от половин литър да е достатъчно да позамае главите и на тримата души, които се опитват да го изпият, поделяйки си го. Сега си представете същата тази бира в разфасовка от 2,5 литра. Точно така, номер 9 се предлага дори в 1,5 и 2,5-литрови пластмасови бутилки. Сигурна съм, че подобен “малък литър” е достатъчен да натряска една сюрия народ. Газирано вино, ама не съвсем. 😉 Цветът е тъмен, вкусът е тежък, парфюмиран и мнооого високоалкохолен. Нормално, а? 😉

За първи път в пивоварната “Балтика” произвеждат своя номер 9 през 1998 и от тогава тя става хит сред руското население, което е почитател на малко по-нискоалкохолните напитки, т.е. на всички онези (колкото и да са малко), които не люскат водка за сутрешна гимнастика на устната кухина. През 2005 година марката променя коренно външния си облик и лого и започва да се продава и в по-големите разфасовки, за които споменах по-горе. Тази възсилна бира в момента се предлага в близо 40 държави, сред които Германия, Ирландия, Франция, САЩ, Мексико, Монголия и дори Южна Корея.

А сега малко и за тази велика пивоварна – “Baltika Breweries”. Тя е най-големият производител на подобни напитки в цяла Русия, а от 1996 година е и бирен лидер в пазара на страната. “Балтика” окупира и първите места в Европа по продажби. Пивоварните й са разпръснати из десет града на държавата, като нов завод има дори в Азербейджан. Бира, произведена от “Балтика”, може да си пазарувате от Виетнам, Австралия и Нова Зеландия. И това ако не е успех! 🙂

“Девятката”, за която си говорим днес, е една малка част от многото марки, с които се е захванал производителят й. Може да потънете в детайлите на всички бири от нейната серия (от 0 до 9), както и да разберете, че има “Tuborg Black” от официалния сайт на пивоварната.

Ценовият клас тук е неясен, но и не ни интересува особено. С нетърпение очакваме срещата си със следващата руска бира. 🙂

baltika9

Избрано от Австрия: Wieselburger

Австрия е страна, от която може да очакваш всичко. Както невероятно червено вино, така и прекрасна бира, с традиции и изискан вкус. Втората ни спирка сред местните бири е при “Wieselburger” – пиво, произвеждано в град Визелбург от 1770 година.

Вкусовите качества тук са безспорни. Става въпрос за наистина класен продукт, който се продава и в страхотно приятните стъклени бутилки с капачка тип “лимонадата-от-едно-време”. Самото начало на “контакта” с подобна бира е толкова приятно, че след това, дори да има някакви дребни недостатъци, тя се възприема по различен начин. Ритуалът на отварянето е толкова ключов, колкото и самото пиене. Алкохолът в традиционния, светъл вариант на бирата, е 5%.

Какво още да кажем  за “Wieselburger”? Пивоварната производител се е захванала с няколко нейни разновидности + 10-те вида оригинален “Kaiser” и “Heineken” за Австрия.

Ценовият клас, проверен във Виена, е около 1 евро +/- 50 евро цента, което за бира с подобни качества си е направо нищо. Говорим за цена в супермаркет, разбира се. 😉

Любопитен факт е, че наскоро с тази бира вървяха и специални промоционални талони, които по познатата ни схема с кодове и изпращане на смс-и, даваха възможност на 20-на късметлии да се сдобият със стар модел колело, специално създаден за марката.

Официалният сайт на “Wieselburger” е много атрактивен, но, за съжаление, е само на немски.

Wieselburger

Finkbrau – безлично немско пиво

За “Finkbrau” ще си говорим този път, но още от сега знам, че няма какво интересно да ви разкажа за нея. Оказа се, че и чичко “Google” е на нашето мнение – бирата не заслужава собствен официален сайт, защото не впечатлява с нищо. (А може би греша? Ако е така, пратете ми, моля, страницата на това пиво, която така и не открих).

Накратко – “Finkbrau” е продукт на бирената група на “Oettinger” и е без вкус и без цвят. Е, преувеличаваме, разбира се. Има си цвят, но определено не прилича на нормална светла бира, а вкусът си е направо гаден. Вероятността изобщо да не си спомняте за вкуса на тази бира, след като сте я опитали веднъж, е твърде голяма. Просто не впечатлява с нищо.

Кенчето, в което ние опитахме “Finkbrau”, беше от 330мл и единствено фактът, че е симпатично и различно, ни накара да го включим в колекцията с бири. Донесено от Гърция, това пиво няма да бъде опитано скоро от нас. Но пък ако и вие имате мнение по въпроса, защо да не го споделите в коментарите? 😉

Ценовият клас е около 50 евро цента.

Finkbrau_dinkies

Stiegl от Австрия – сред НАЙ-добрите!

Ако трябва да отличим някоя австрийска бира, от досегашния ни опит с марки от тази страна, то почетното място определено ще се заеме от “Stiegl”. В нашия вариант – опитана в скромна бутилчица от 330 мл, но абсолютно достатъчно, за да остави впечатление за една от най-хубавите бири, които някога сме пили. И не случайно!

“Stiegl” има изключително интересна история и традиции, с които определено може да се похвали. Марката е най-популярната, произлизаща от Залцбург, а първите писмени сведения за нея датират от далечната 1492 година. Да, точно така. Някъде около сто години след като България пада под турско робство, в Австрия започва произвдоството на тази именита бира. Твърди се, че един от големите фенове на пивото бил самият Моцарт!

Подемът за марката настъпва обаче след 1863 година, когато се мести от старата част на Залцбург в новата, по-модерна част – Максглан. През 2005 пък е построена чисто нова сграда на пивоварната, тъй като старата вече не можела да смогва на огромните производствени количества. Според собствениците й, в момента тя е най-модерната пивоварна в Европа. Много неща са се променили от създаването на “Stiegl” до днес, но едно остава непроменено – все още е частна пивоварна, с роден град Залцбург.
“Stiegl” има едно специално лого – червена стълбичка, на всички свои етикети. То символизира пивопроизводството на най-високо ниво… или поне така твърдят производителите й. Пазарният дял на марката е цели 11% – най-високият за частна пивоварна в Австрия. На база данни от 2007 година, фирмата е произвела 960 000 хектолитра бира. Работниците, влагащи усилия за създаването на това изключително пиво, са 690 човека.

Подемът за марката настъпва обаче след 1863 година, когато се мести от старата част на Залцбург в новата, по-модерна част – Максглан. През 2005 пък е построена чисто нова сграда на пивоварната, тъй като старата вече не можела да смогва на огромните производствени количества. Според собствениците й, в момента тя е най-модерната пивоварна в Европа. Много неща са се променили от създаването на “Stiegl” до днес, но едно остава непроменено – все още е частна пивоварна, с роден град Залцбург.

“Stiegl” има едно специално лого – червена стълбичка, на всички свои етикети. То символизира пивопроизводството на най-високо ниво… или поне така твърдят производителите й. Пазарният дял на марката е цели 11% – най-високият за частна пивоварна в Австрия. На база данни от 2007 година, фирмата е произвела 960 000 хектолитра бира. Работниците, влагащи усилия за създаването на това изключително пиво, са 690 човека.

Нашите впечатления са за една от разновидностите на бирата – “Stiegl Goldbr?u”. Но какво да напиша за нея?! Цветът и е перфектен – светъл, кехлибарен, газировката е абсолютно достатъчна и много приятна, а вкусът е лек и супер освежаващ. Бира, с голямо Б. Директно във въображаемия топ 5 на Биролога… за сега. 🙂

За всички разновидности на “Stiegl”, които може да намерите в Австрия (а най-вероятно и в Щатите), може да прочетете повече в официалния сайт на пивоварната. Отделете им внимание – заслужава си.

Ценовият клас е малко по-нисък от 1 евро за бутилка от 330 мл. Все още ни предстоят, надяваме се, още впечатления от тази пивоварна.

Karlovacko: Хърватската Загорка?

Лятото скоро ще си отиде, но това не значи, че сме спрели да пием Бира. Смятаме да продължим да извършваме тази си любима дейност и през по-студените месеци от годината, затова ще се радваме да следите Биролога ни за свежи попълнения.

Новото ни предложение е отново с родина Хърватия. “Karlovacko” е може би най-разпространеното пиво в балканската страна – с традиции в производството на пенливата течност и на особена почит от местното население. Произвежда се в “Karlovacko Pivovara”, която съществува от 1854 г., в град Карловац, който е в бизнеса от доста по-рано – 1779 г.

Вкусът на “Karlovacko” – на стандартното (светло) пиво, не е особено хубав. Първите впечатления са, че наподобява този на стара “Загорка”, което няма как да определим като нейн плюс. Ароматите са по-силни от необходимото за такъв тип напитка, но някой с “по-разчупени” рецептори може и да я одобри. 😉

От април 2003 “Karlovacko Pivovara” е част от “Heineken Group”. В пивоварната се произвеждат четири разновидности от тази марка – светло, тъмно, зимно и безалкохолно “Karlovacko”. Светлото е с 5.4% алкохол в себе си.

През 2005 то успява да спечели златния медал в категорията на бирите с алкохол между 4.5 и 5.5% на наградите на Международната асоциация на производителите на бира.

Ценовият клас за бутилката от половин литър е около 2 евро. В заведенията в Загреб се предлага и по-скъпо, в магазините – може да се намери и по-евтино. Разфасовките й са стандартни, като големи пластмасови бутилки също са налице. 😉

Официална страница: Karlovacko